أيهما أفضل الأرز أم الخبز

يفضل البعض تناول الأرز والبعض الآخر يفضل تناول الخبز بجوار الطعام, وفي إطار حرص موقع صوت الديرة, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض رأي الدكتور فهد الخضيري في هذا الشأن, وأيهما أفضل للصحة .

ماذا تتناول بجوار الطعام أرز أم خبز

وبحسب ما أفادة المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، فإن هناك عدة أسباب لتفضيله الأرز على الخبز, حيث أوضح عبر حسابة الرسمي علي منصة “إكس”, أنه “‏‏لو خيّروني بين الأرز أو الخبز (خبز القمح سواء أبيض أو برّ) لأخترت الأرز”.

أسباب تفضيل الأرز عن الخبز

وتتمثل أسباب تفضيل الدكتور فهد الخضيري لـ الأرز عن الخبز فيما يلي:

الأرز يحتوي مزيد من الفيتامينات والمعادن اكثر مما في الخبز.
الأرز يتشرب الكثير من الماء ويتضاعف حجمه فتقل نشوياته (لأن الماء يجعل حجمها يتضاعف) فيصبح 50 إلى 60 ٪ من حجم حبة الأرز هو ماء.
الأرز يضاف إليه خضار؛ ومزاحمة الماء والخضار لكمية النشويات يقلل من نسبة الكاربوهيدرات.

الكمية المناسبة من الأرز يومياً

فيما نصح المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، بـ ضرورة تناوله بإعتدال, وعدم المبالغة في الكمية, مشيراً إلي أن خمس ملاعق تقريباً كافية ولا تزيد عن ذلك .

لو خيّروني بين الأرز او الخبز(خبز القمح سواء ابيض أو برّ) لأخترت الأرز لعدة اسباب منها ان الرز ١-يحتوي مزيد من الفيتامينات والمعادن اكثر مما في الخبز، ٢- يتشرب الكثير من الماء ويتضاعف حجمه فتقل نشوياته(لان الماء يجعل حجمها يتضاعف) فيصبح ٥٠ الى ٦٠٪ من حجم حبة الارز هو ماء، ايضاً…
— أ.د.فهد الخضيري (@DrAlkhodairy) February 14, 2025

أيهما أفضل الأرز أم الخبز.. الخضيري يوضح ويكشف الأسباب

ماذا تتناول بجوار الطعام أرز أم خبز

أسباب تفضيل الأرز عن الخبز

الكمية المناسبة من الأرز يومياً

أخبار الصحة

استشاري قلب يكشف: 3 أسباب مسؤولة عن 85% من حالات الدوخة

كيف تتناول التمر دون رفع السكر؟.. خبير يوضح الطريقة

طريقة بسيطة لتقليل تأثير التمر على سكر الدم.. خبير تغذية يوضح

خطر داهم خلال أسبوعين فقط بعد التوقف المفاجئ للأسبرين

دراسة تحذر من ارتباط مُحلّي الإريثريتول بزيادة خطر السكتة الدماغية

فوائد مذهلة لتناول الأفوكادو يوميًا خلال أسبوعين فقط على التوالي