ما هي بكتيريا الليستيريا

قام الدكتور فهد الخضيري المختص في أبحاث المسرطنات, بالتعليق على تحذير هيئة الغذاء والدواء السعودية من منتج "روست لحم بقري" للعلامة التجارية Arrowhead بسبب تلوثه ببكتيريا الليستيريا, وفي إطار حرص موقع صوت الديرة, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض تفاصيل التحذير.

ما هي بكتيريا الليستيريا ؟

وجاء تحذير الدكتور فهد الخضيري من خلال تغريدة له عبر حسابه الرسمي علي منصة “إكس”, حيث أفاد قوله “بكتيريا الليستيريا تعتبر من أكثر أنواع البكتيريا خطورة، فهي من نوع Listeria monocytogenes المتحركة في درجات الحرارة المنخفضة (20-25 درجة مئوية) بفضل الأسواط التي تمتلكها ”.

وتابع الخضيري, بقوله “ وهي قادرة على النمو في ظروف قاسية، حتى في الثلاجات، بما في ذلك درجات الحرارة المنخفضة (0-4 درجات مئوية)، مما يجعلها قادرة على التكاثر في الثلاجات”, وأضاف “ أن هذه البكتيريا تسبب العديد من الأمراض الخطيرة مثل الليستريوسيس، وهو مرض بكتيري قد يكون شديدًا، خصوصًا في الفئات الأكثر عرضة مثل النساء الحوامل الذين قد يتعرضن للإجهاض أو الولادة المبكرة، وكذلك الأطفال حديثي الولادة وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة”.

أعراض الإصابة بـ بكتيريا الليستيريا

فيما لفت المختص في أبحاث المسرطنات خلال تصريحاته, إلي أن أعراض تشمل “ الحمى وآلام العضلات والغثيان والإسهال، وفي الحالات الشديدة قد تصل العدوى إلى الجهاز العصبي، مما يسبب التهاب السحايا أو التهاب الدماغ ”.

وذكر الدكتور فهد الخضيري المختص في أبحاث المسرطنات أيضا, خلال تصريحاته , أنه "أما بالنسبة للأشخاص الأصحاء، فقد تسبب هذه البكتيريا تسممًا غذائيًا خفيفًا".

هذا البكتيريا ( الليستيريا) من اكثر أنواع البكتيريا خطورة لكونها بكتيريا اللستيريا مونوسيتوجينس متحركة في درجات الحرارة المنخفضة (20-25 درجة مئوية) بسبب الأسواط وقادرة على النمو في ظروف قاسية، حتى بالثلاجات بما في ذلك درجات الحرارة المنخفضة (0-4 درجات مئوية)، مما يجعلها قادرة على… https://t.co/BZeEK1DT37
— أ.د.فهد الخضيري (@DrAlkhodairy) January 29, 2025

الخضيري يوضح ما هي بكتيريا الليستيريا؟ ويكشف أغراضها وأضرارها بالتفصيل

ما هي بكتيريا الليستيريا ؟

أعراض الإصابة بـ بكتيريا الليستيريا

أخبار الصحة

كيف تتناول التمر دون رفع السكر؟.. خبير يوضح الطريقة

طريقة بسيطة لتقليل تأثير التمر على سكر الدم.. خبير تغذية يوضح

خطر داهم خلال أسبوعين فقط بعد التوقف المفاجئ للأسبرين

دراسة تحذر من ارتباط مُحلّي الإريثريتول بزيادة خطر السكتة الدماغية

فوائد مذهلة لتناول الأفوكادو يوميًا خلال أسبوعين فقط على التوالي

استشاري قلب ينفي شائعة شرب الماء قبل النوم لحماية القلب