طريقة تحضير القطايف

تعد القطايف من الحلويات الرمضانية الشهية والمميزة, التي تحرص الأسر علي إعدادها وتقديمها خلال ليالي رمضان, وفي إطار حرص موقع صوت الديرة, علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض طريقة تحضير القطايف بالتفصيل.

طريقة تحضير القطايف

ويستلزم لتحضير القطايف , تحضير بعض المكونات, والقيام بعدة خطوات, وتتمثل مكونات تحضير القطايف, فيما يلي:

مكونات القطايف

كوبان من الدقيق الأبيض
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
رشة ملح
كوبان من الماء الدافئ
زيت نباتي للقلي

مكونات الشربات

كوبان من السكر
كوب من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الليمون

حشو القطايف

وتتميز القطايف بإنها حلوى يمكن تنوع حشوها, وفي إطار حرص موقع صوت الديرة علي تقديم كل ما يهم القراء, نستعرض مكونات حشو متنوعة للقطايف, وتتمثل فيما يلي :

للحشو بـ الكريمة , تكون المكونات

كوبان من الحليب السائل
3 ملاعق كبيرة من النشا
3 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد
فستق حلبي مجروش للتزيين

للحشو بـ المكسرات, تكون المكونات

مكسرات متنوعة .
سكر بودرة .
بشر جوز الهند .

للحشو بـ النوتيلا , تكون المكونات

شوكولاتة النوتيلا .
مكسرات علي حسب الرغبة.

خطوات تحضير القطايف بحشوات مختلفة

في طبق كبير اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح.
أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر العجينة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
صبي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تظهر فقاعات على السطح وتجف الأطراف.
ارفعي القطايف من المقلاة وضعيها على فوطة نظيفة.
كرري العملية حتى تنتهي كمية العجينة.
احشي كل قطعة قطايف بكمية مناسبة من الحشو المفضل لديكي.
أغلقي القطايف جيداً من الأطراف.
اقلي القطايف في زيت نباتي ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعي القطايف في القطر البارد لمدة دقيقة واحدة، ثم صفيها.
زيني القطايف بالفستق الحلبي المجروش أو أي مكسرات مفضلة .
قدمي القطايف دافئة أو باردة علي حسب المفضل لديكي.

طريقة تحضير القطايف بـ حشوات مختلفة وشهية

طريقة تحضير القطايف

مكونات القطايف

مكونات الشربات

حشو القطايف

للحشو بـ الكريمة , تكون المكونات

للحشو بـ المكسرات, تكون المكونات

للحشو بـ النوتيلا , تكون المكونات

خطوات تحضير القطايف بحشوات مختلفة

منوعات اليوم

ميكانيكي إيطالي يبتكر أنحف سيارة بالعالم لكنها تُمنع من السير رسميًا

مشاهد صادمة في نيويورك.. سعودي يوثق "شارع الزومبي" وتعاطي المخدرات علنًا

الخالدي يكشف مواصفات وسعر تويوتا هايلوكس GLX موديل 2025 الجديدة

أخصائي نفسي: أول كلمة مؤلمة تكشف بداية التقدم في العمر

اللقطات الأولى لسيارة جوتا المتفحمة على الطريق السريع A‑52

سعر ومواصفات فورتشنر 6 سلندر 2025.. مراجعة الخالدي تكشف التفاصيل