الصيام لفترات طويلة

كشفت دراسة علمية حديثة أن الصيام لفترات طويلة لا يقتصر فقط على دوره في فقدان الوزن، بل يؤدي إلى تغييرات جزيئية منظمة في مختلف أعضاء الجسم، مما يسلط الضوء على فوائد صحية أعمق. أجريت الدراسة من قبل باحثين في معهد أبحاث الرعاية الصحية الدقيقة بجامعة كوين ماري في لندن (PHURI) والمدرسة النرويجية لعلوم الرياضة، وركزت على تحليل الآليات البيولوجية التي تحدث أثناء الصيام وتأثيراتها على الصحة العامة.

كيف يتكيف الجسم مع الصيام الطويل؟

عند الامتناع عن الطعام لفترة ممتدة، يتحول الجسم تدريجيًا من استخدام الجلوكوز كمصدر رئيسي للطاقة إلى حرق الدهون المخزنة. وعلى الرغم من معرفة هذه العملية بشكل عام، إلا أن الدراسة كشفت عن تفاصيل دقيقة لكيفية تفاعل الجسم على المستوى الجزيئي عند التعرض لفترات طويلة من الصيام، مما قد يساعد في تطوير استراتيجيات علاجية جديدة.

تفاصيل التجربة: صيام لمدة سبعة أيام بالماء فقط

شارك في الدراسة 12 متطوعًا أصحاء التزموا بصيام يعتمد على الماء فقط لمدة سبعة أيام، وخضعوا لمراقبة دقيقة شملت تحليل مستويات نحو 3000 بروتين في الدم يوميًا، بدءًا من فترة ما قبل الصيام، مرورًا بمرحلة الامتناع عن الطعام، وصولًا إلى مرحلة استعادة التغذية. واعتمد الباحثون على تقنيات حديثة لقياس التغيرات الجزيئية وتقييم التأثيرات الصحية المحتملة.

تغيرات في الوزن واستعادة العضلات

أظهرت النتائج أن المشاركين فقدوا في المتوسط 5.7 كغ من كتلة الدهون والعضلات خلال فترة الصيام، إلا أنهم استعادوا معظم كتلة العضلات بعد ثلاثة أيام من العودة إلى تناول الطعام، بينما استمر فقدان الدهون، مما يشير إلى تأثيرات إيجابية للصيام على حرق الدهون مع الحفاظ على الكتلة العضلية.

تأثير الصيام على الدماغ والصحة العصبية

لاحظ الباحثون لأول مرة أن الصيام الطويل يؤثر على البروتينات المسؤولة عن دعم الخلايا العصبية في الدماغ، مما قد يساهم في تعزيز الصحة الإدراكية وتقليل مخاطر الأمراض العصبية. وتوضح هذه النتائج أن الفوائد الصحية للصيام تتجاوز مجرد إنقاص الوزن لتشمل تحسين وظائف الدماغ والحماية من الاضطرابات العصبية.

الصيام المتقطع كخيار صحي فعال

وفقًا للدكتورة كلوديا لانغنبرغ، مديرة معهد PHURI، فإن هذه الدراسة تقدم دليلًا علميًا على أن الصيام يمكن أن يكون وسيلة فعالة لفقدان الوزن وتعزيز الصحة. وأكدت أن الفوائد الصحية التي يروج لها أنصار الصيام المتقطع قد تكون حقيقية، لكنها لا تظهر بوضوح إلا بعد ثلاثة أيام من الامتناع الكامل عن السعرات الحرارية، وهو ما يتجاوز التوقعات السابقة حول توقيت هذه الفوائد.

دور الصيام في العلاجات الطبية المستقبلية

أوضح الدكتور مايك بيتزنر، رئيس قسم البيانات الصحية في المعهد، أن النتائج تقدم أساسًا علميًا لفهم كيف يمكن استخدام الصيام كوسيلة لعلاج بعض الحالات الصحية. وأضاف أن الصيام قد يكون خيارًا علاجيًا مفيدًا، لكنه ليس مناسبًا لجميع المرضى، ما يستدعي البحث عن بدائل علاجية تستند إلى الفوائد البيولوجية المكتشفة.

آفاق البحث المستقبلي حول الصيام

تمهد هذه الدراسة الطريق لمزيد من الأبحاث حول تأثيرات الصيام على الصحة العامة، خاصة في مجالات تحسين التمثيل الغذائي، والوقاية من الأمراض المزمنة، وتعزيز وظائف الدماغ. ومن المتوقع أن تسهم هذه الاكتشافات في تطوير أساليب علاجية جديدة تعتمد على التعديلات الجزيئية التي يحدثها الصيام، مما يفتح آفاقًا جديدة للعلاج دون الحاجة إلى الامتناع المطول عن الطعام.

دراسة حديثة: الصيام لفترات طويلة يحدث تغييرات جزيئية واسعة النطاق في الجسم

كيف يتكيف الجسم مع الصيام الطويل؟

تفاصيل التجربة: صيام لمدة سبعة أيام بالماء فقط

تغيرات في الوزن واستعادة العضلات

تأثير الصيام على الدماغ والصحة العصبية

الصيام المتقطع كخيار صحي فعال

دور الصيام في العلاجات الطبية المستقبلية

آفاق البحث المستقبلي حول الصيام

أخبار الصحة

كيف تتناول التمر دون رفع السكر؟.. خبير يوضح الطريقة

طريقة بسيطة لتقليل تأثير التمر على سكر الدم.. خبير تغذية يوضح

خطر داهم خلال أسبوعين فقط بعد التوقف المفاجئ للأسبرين

دراسة تحذر من ارتباط مُحلّي الإريثريتول بزيادة خطر السكتة الدماغية

فوائد مذهلة لتناول الأفوكادو يوميًا خلال أسبوعين فقط على التوالي

استشاري قلب ينفي شائعة شرب الماء قبل النوم لحماية القلب