أغذية تزيد خطر الإصابة بالسرطان

كشفت اختصاصية تغذية الأورام الأمريكية، نيكول أندروز، عن ثلاثة عوامل رئيسية قد ترفع بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان القولون وأنواع أخرى من السرطان، مشيرة إلى الأدلة العلمية التي تدعم ذلك.

3 أغذية تؤدي إلى الإصابة يسرطان القولون

اللحوم المصنعة:

في بداية حديثها، أكدت أندروز أن اللحوم المصنعة، مثل النقانق، الهوت دوج، لحم الخنزير المقدد، لحم البقر المحفوظ، البيبروني، ولحم البقر المقدد، تعتبر من العوامل المساهمة في الإصابة بالسرطان. وأوضحت أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية قد صنفت هذه اللحوم ضمن "المواد المسرطنة للإنسان" في عام 2015. ويعود ذلك إلى "أدلة كافية" من الدراسات الوبائية التي أظهرت علاقة قوية بين تناول اللحوم المصنعة وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

الكحول:

أضافت أندروز أن استهلاك الكحول يمثل أيضًا عاملاً يزيد من خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان. وأوضحت أن شرب الكحول يزيد من احتمال الإصابة بما لا يقل عن سبعة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي، الأمعاء، الكبد، والحنجرة، مشيرة إلى الدراسات التي تؤكد تأثير الكحول في تغيير العمليات البيولوجية داخل الجسم والتي قد تؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية.

المكملات الغذائية:

حذرت أندروز من تناول الجرعات العالية من المكملات الغذائية بشكل غير موجه من قبل الأطباء وأكدت أن هناك دراسات تشير إلى أن استهلاك جرعات كبيرة من بعض المكملات يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

وأوضحت أنها شخصيًا لا تتناول أي مكملات غذائية إلا إذا أوصى بها طبيبها، مشيرة إلى أنها تفضل الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمها من مصادر طبيعية ومتنوعة عبر الطعام.

وقالت أندروز في ختام حديثها: "من الأفضل دائمًا الاعتماد على النظام الغذائي المتوازن الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية، بدلاً من الاعتماد على المكملات الغذائية التي قد يكون لها تأثيرات غير متوقعة على المدى الطويل".

احذر.. 3 عوامل رئيسية تزيد خطر الإصابة بالسرطان

3 أغذية تؤدي إلى الإصابة يسرطان القولون

أخبار الصحة

استشاري قلب يكشف: 3 أسباب مسؤولة عن 85% من حالات الدوخة

كيف تتناول التمر دون رفع السكر؟.. خبير يوضح الطريقة

طريقة بسيطة لتقليل تأثير التمر على سكر الدم.. خبير تغذية يوضح

خطر داهم خلال أسبوعين فقط بعد التوقف المفاجئ للأسبرين

دراسة تحذر من ارتباط مُحلّي الإريثريتول بزيادة خطر السكتة الدماغية

فوائد مذهلة لتناول الأفوكادو يوميًا خلال أسبوعين فقط على التوالي