فوائد شوربة البصل | صوت الديرة

في وصفة تجمع بين التراث الغذائي والحكمة العلاجية، كشفت الدكتورة رند حامد، المختصة في الطب الصيني والحجامة، عن وصفة بسيطة وفعالة لعلاج الكحة والبلغم وارتفاع الحرارة، بالتعاون مع الشيف خديجة، حيث تعتمد الوصفة على مكون أساسي متوفر في كل منزل وهو البصل، المعروف بفوائده المناعية والصحية.

طريقة التحضير

أوضحت الدكتورة رند أنه يتم:

تقطيع البصل إلى 4 أجزاء

وضعه في وعاء يحتوي على ماء مملّح

يُطهى لمدة 15 دقيقة فقط

بعد الطهي، يتم فرم البصل ويضاف إليه أحد الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة أو الشبت أو الزعتر
عند الإصابة بأعراض البرد، يُنصح بتناول كوب يومياً من هذه الشوربة، حيث تساعد في تخفيف الكحة وطرد البلغم وخفض الحرارة.

فوائد شوربة البصل الصحية

لا تقتصر فوائد الشوربة على علاج الأعراض فقط، بل تعتبر طبقًا غذائيًا متكاملاً يعزز الصحة العامة:

1. تعزيز المناعة

البصل غني بمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين، التي تدعم مقاومة الجسم للعدوى والالتهابات.

2. محاربة الالتهابات

تساهم في تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا، مثل احتقان الأنف والسعال.

3. دعم صحة القلب

تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

4. تحسين الهضم

تُعد سهلة الهضم، وتعمل على تهدئة المعدة وتحفيز الهضم.

5. مكافحة الشيخوخة

مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة، ما يساهم في تأخير علامات التقدّم بالعمر.

6. مدرة للبول

تساعد الجسم على التخلص من السموم واحتباس السوائل.

7. تقوية العظام

تحتوي على مركبات تعزز كثافة العظام، خاصة لدى النساء بعد سن اليأس.

#شوربة_البصل للكحة والبلغم والحرارة
بالتعاون مع الشيف خديجة ❤️#وصفات_رند pic.twitter.com/3okcplbXdp
— Rand Hamid الصحة قبل الطب (@ryousifacu) December 16, 2023

وداعاً لنزلات البرد.. مكون طبيعي من المنزل يقضي على الكحة والبلغم في دقائق (فيديو)

طريقة التحضير

فوائد شوربة البصل الصحية

أخبار الصحة

كيف تتناول التمر دون رفع السكر؟.. خبير يوضح الطريقة

طريقة بسيطة لتقليل تأثير التمر على سكر الدم.. خبير تغذية يوضح

خطر داهم خلال أسبوعين فقط بعد التوقف المفاجئ للأسبرين

دراسة تحذر من ارتباط مُحلّي الإريثريتول بزيادة خطر السكتة الدماغية

فوائد مذهلة لتناول الأفوكادو يوميًا خلال أسبوعين فقط على التوالي

استشاري قلب ينفي شائعة شرب الماء قبل النوم لحماية القلب