طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

تبحث النساء عادة عبر موقع البحث “ جوجل ” بالإضافة الي قنوات الطبخ المتواجدة عبر القنوات الفضائية عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند.

ومن خلال هذه الخطوات نرصد اليكم طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند:

خلط المكونات الجافة: في وعاء عميق، اخلطي السميد مع السكر، جوز الهند، البيكنج بودر، والملح.
إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزبادي، الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا إلى الخليط الجاف. امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلين على خليط متجانس.
تحضير القالب: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ثم ادهني قالب مستطيل أو دائري بالزبدة أو استخدمي ورق الزبدة.
صب الخليط: اسكبي الخليط في القالب واستخدمي ملعقة لتسوية السطح.
تقطيع البسبوسة: قبل دخولها الفرن، قومي بتقطيع البسبوسة إلى مربعات أو مثلثات باستخدام سكين حاد (حتى يسهل عليك تقطيعها بعد الخبز).
الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقًا واخبزيه لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون من الأعلى.

غلي الشربات: في وعاء صغير، اخلطي السكر والماء واتركيها على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
إضافة عصير الليمون: عندما يبدأ الشربات في الغليان، أضيفي عصير الليمون، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف.
إضافة الفانيليا: بعد أن يصبح الشربات قوامه سميكًا، أضيفي الفانيليا واتركيه ليبرد.

يمكنك إضافة بعض المكسرات (مثل اللوز أو الفستق) على الوجه قبل دخولها الفرن لإضافة نكهة خاصة.
تأكدي من أن الشربات بارد عند إضافته إلى البسبوسة الساخنة للحصول على أفضل نتيجة.