طريقة إعداد حميسة اللحم وخطوات بسيطة لتصبح أكثر شهية

كشفت طاهية طعام عن طريقة مميزة لإعداد حميسة اللحم، موضحة أنه يمكن استخدام لحم الغنم وتقطيعه إلى قطع صغيرة أو كبيرة وفق الرغبة. وبعد التقطيع، يُغسل اللحم جيدًا ثم يوضع في قدرة الضغط لبدء الطهي.

إضافة المكونات

وأشارت الطاهية إلى أنه يتم بعد ذلك إضافة رأس بصل كبير مع فلفل رومي وطماطم (اختياري)، بالإضافة إلى الملح والكمون والكزبرة. ثم تُخلط المكونات جيدًا مع اللحم، ويضاف قرون الفلفل الحار لتعزيز النكهة، قبل ترك الخليط على النار حتى ينضج تمامًا.

لمسة نهائية قبل التقديم

وبيّنت أنه قبل تقديم الحميسة، يمكن إزالة أي دسم زائد من القدر وتخزينه لاستخدامه لاحقًا في وصفات أخرى، مما يضفي قيمة مضافة للطهي ويمنع زيادة الدهنية في الطبق.

طريقة التقديم

واختتمت الطاهية بقولها إن الحميسة تُقدَّم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز الحار، مع إمكانية تزيين الوجه بشرائح الفلفل أو إضافة لمسة من الطحينة لمذاق غني ومختلف.

pic.twitter.com/Niibfv8cS9
— New Arab Videos (@videos_arab2172) August 11, 2025

بالفيديو.. طريقة سهلة ولذيذة لإعداد حميسة اللحم في المنزل

إضافة المكونات

لمسة نهائية قبل التقديم

طريقة التقديم

منوعات اليوم

شاهد.. مقطع نادر للشاعر سعود القحطاني يكشف سر شهرته الواسعة قبل رحيله

ارتفاع معدلات الطلاق في السعودية 2025.. أرقام صادمة تكشف حجم الأزمة

شاهد.. ردة فعل غير متوقعة من صالحة القحطاني على هدية سعيد الزهراني الفريدة

شاهد.. اكتشاف مفاجئ يغير حياة شاب سعودي بعد 17 سنة من العيش مع أسرة بديلة

شاهد| سعر ومواصفات هيونداي كريتا 2026 بالمملكة.. كل ما تريد معرفته

شاهد.. صاعقة رعدية تفتك بخمسة من الإبل جنوب شرق القنفذة