الكتاب يوثق تاريخ القهوة السعودية

أصدرت مكتبة الملك عبدالعزيز العامة مؤخرًا كتابًا بعنوان "القهوة السعودية"، من تأليف سعيد بن عبدالله الوايل وأحمد بن حسن البقشي. الكتاب يأتي ضمن برنامج النشر العلمي للمكتبة ويضم 254 صفحة من القطع الكبير، ويتناول في فصوله الثمانية تاريخ القهوة السعودية، بالإضافة إلى جوانب متعددة من هذه المشروب الشعبي.

محاور الكتاب: من تاريخ القهوة إلى الاستثمار في صناعتها

يتناول الكتاب جوانب متنوعة حول القهوة السعودية، بداية من اكتشافها وانتشارها في العالم، مرورًا بزراعتها في المملكة ومناطق انتشارها. كما يسلط الضوء على ارتباط القهوة بالثقافة السعودية، وأدواتها ورمزيتها في المجتمع.
كما يستعرض الكتاب علاقة القهوة بالحياة الاجتماعية والبيئية في السعودية، حيث أكد المؤلفان على دورها المهم في مفكرة بناء البيوت التقليدية السعودية.

القهوة بين التجارة والتراث: تاريخ طويل من الانتشار في أسواق المملكة

يستعرض الكتاب دور المملكة العربية السعودية كمحور تجاري رئيسي لتجارة البن في المنطقة، مع التركيز على ميناء جدة وميناء العقير كأهم نقطتي انطلاق للبن اليمني، الذي يعد المصدر الأساسي للقهوة.
كما يسلط الضوء على أسواق القهوة الشهيرة في جدة ومكة المكرمة، المدينة المنورة، والرياض، موضحًا كيف كانت أسواق عكاظ والمشقر جزءًا من حركة التجارة التاريخية للبن.

القهوة السعودية: طقوس وأدوات ترتبط بالكرم السعودي

وفي فصل آخر، يركز الكتاب على طقوس القهوة السعودية، بداية من تحضيرها وتقديمها للضيوف، وصولًا إلى الأدوات المستخدمة مثل الدلة الفخارية والنحاسية، التي تعتبر رمزًا للكرم والضيافة.
كما تناول الكتاب مكانة القهوة في الأدب السعودي، وارتباطها العميق بالأدب الشعبي، في صورة رمزية تعكس الثقافة السعودية الأصيلة.

الاستثمار في صناعة القهوة: دفعة للاقتصاد السعودي

لا يغفل الكتاب أهمية الاستثمار في صناعة القهوة، التي أصبحت جزءًا من الاقتصاد المحلي السعودي، من خلال جهود الشركات الوطنية والمزارعين المحليين الذين يسهمون في تطوير هذه الصناعة. يوضح الكتاب أن القهوة السعودية أصبحت عنصرًا مهمًا في الاستثمارات الاقتصادية، محققًا مكانة بارزة على القائمة الاقتصادية في المملكة.

مكتبة الملك عبدالعزيز تصدر كتاب "القهوة السعودية" توثيقًا لموروث ثقافي واقتصادي

محاور الكتاب: من تاريخ القهوة إلى الاستثمار في صناعتها

القهوة بين التجارة والتراث: تاريخ طويل من الانتشار في أسواق المملكة

القهوة السعودية: طقوس وأدوات ترتبط بالكرم السعودي

الاستثمار في صناعة القهوة: دفعة للاقتصاد السعودي

أخبار السعودية

عاجل.. "التجارة" تستدعي 257 مركبة هيونداي بسبب خلل في مضخة الوقود

الأرصاد تُحذّر: موجة حارة ورياح مثيرة للأتربة تضرب عدة مناطق اليوم

الجامعة الإسلامية تطلق 9 مبادرات بحثية لتعزيز الابتكار والتأثير العلمي العالمي

"دليل المُصلي" منصة رقمية تعزز تجربة القاصدين للحرمين الشريفين روحانيًا

الهيئة العامة للنقل تحصد شهادة آيزو 20000 لخدمات تكنولوجيا المعلومات

وزير الحج والعمرة يطمئن على سلامة الحجاج الإيرانيين ويؤكد انسيابية مغادرتهم