العُلا تُثري موائد رمضان بمنتجاتها الطازجة

تُعَد التمور من أبرز المحاصيل الزراعية التي تشتهر بها العُلا، حيث تتميز بجودتها العالية وتنوّع أصنافها، مثل البرني، والحلوة، والعجوة، التي تحظى بإقبال كبير خلال شهر رمضان. ويحرص الصائمون على بدء إفطارهم بالتمر، اقتداءً بالسنة النبوية، كما يُستخدم التمر في تحضير العديد من الأطباق التقليدية والحلويات الرمضانية التي تضيف نكهة خاصة للمائدة.

فواكه موسمية تُنعش السحور

إلى جانب التمور، تنتج العُلا مجموعة واسعة من الفواكه الموسمية التي تضفي لمسة منعشة على وجبات السحور، مثل البرتقال والليمون والرمان والتين والعنب. وتُسهم هذه الفواكه في تزويد الصائمين بالعناصر الغذائية الضرورية، من فيتامينات وألياف طبيعية، مما يعزز من طاقتهم خلال ساعات الصيام الطويلة.

خضراوات طازجة بتقنيات مستدامة

لا تقتصر ثروة العُلا الزراعية على الفواكه فقط، بل تمتد لتشمل مجموعة متنوعة من الخضراوات الطازجة، مثل الخيار والطماطم والباذنجان والفلفل، التي تزرع بأساليب زراعية مستدامة باستخدام تقنيات الري الحديثة. وتُستخدم هذه الخضراوات في تحضير الأطباق الرمضانية، مثل السلطات والشوربات، التي تُعزز من توازن النظام الغذائي للصائمين وتوفر لهم عناصر غذائية مهمة.

إنتاج زراعي وفير يعزز الأسواق المحلية

تلعب الزراعة في العُلا دورًا أساسيًا في تلبية احتياجات السكان والزوّار، خاصة في شهر رمضان، حيث يزداد الطلب على المنتجات الطازجة والمغذية. ووفقًا لإحصائية صادرة عن القطاع الزراعي في الهيئة الملكية لمحافظة العُلا لعام 2024، يبلغ الإنتاج السنوي للمحافظة من الفواكه 127 ألف طن، بينما يتجاوز إنتاج الحبوب 800 طن، فيما تقدر مساحة الأراضي المزروعة بالأعلاف بأكثر من ألفي هكتار، بإنتاج سنوي يزيد على 40 ألف طن.

أما إنتاج الخضراوات، فيُقدّر إنتاج المحاصيل الشتوية المكشوفة بأكثر من 1565 طنًا على مساحة 60 هكتارًا، بينما يبلغ إنتاج المحاصيل الصيفية أكثر من 2150 طنًا، على مساحة 101 هكتار. كما تصل مساحة مزارع الخضراوات المحمية إلى 25 هكتارًا، بإنتاج سنوي يقدّر بأكثر من 1500 طن، ما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي ودعم الأسواق المحلية.

العُلا.. إرث زراعي متجذّر عبر الأجيال

تمثل الزراعة في العُلا جزءًا أصيلًا من التراث المحلي، حيث يستفيد المزارعون من التربة الخصبة والمناخ الملائم لإنتاج محاصيل عالية الجودة. ومع حلول شهر رمضان، تزداد أهمية هذه المنتجات التي تُثري الموائد بنكهات أصيلة مستمدة من طبيعة العُلا الفريدة. بفضل هذا التنوع الزراعي والإنتاج الوفير، تواصل العُلا دورها كوجهة زراعية متميزة، تعكس ارتباط الإنسان بأرضه وتراثه العريق.

العُلا تُثري موائد رمضان بمنتجاتها الطازجة

العُلا.. واحة زراعية تُثري الموائد الرمضانية بمنتجاتها الطازجة

فواكه موسمية تُنعش السحور

خضراوات طازجة بتقنيات مستدامة

إنتاج زراعي وفير يعزز الأسواق المحلية

العُلا.. إرث زراعي متجذّر عبر الأجيال

أخبار السعودية

عاجل.. "التجارة" تستدعي 257 مركبة هيونداي بسبب خلل في مضخة الوقود

الأرصاد تُحذّر: موجة حارة ورياح مثيرة للأتربة تضرب عدة مناطق اليوم

الجامعة الإسلامية تطلق 9 مبادرات بحثية لتعزيز الابتكار والتأثير العلمي العالمي

"دليل المُصلي" منصة رقمية تعزز تجربة القاصدين للحرمين الشريفين روحانيًا

الهيئة العامة للنقل تحصد شهادة آيزو 20000 لخدمات تكنولوجيا المعلومات

وزير الحج والعمرة يطمئن على سلامة الحجاج الإيرانيين ويؤكد انسيابية مغادرتهم